Boek
Nederlands

De lijst : eet jezelf gezond(er)

Servaas Bingé (auteur)
+1
De lijst : eet jezelf gezond(er)
×
De lijst : eet jezelf gezond(er) De lijst : eet jezelf gezond(er)

De lijst : eet jezelf gezond(er)

Handleiding waarin ongezonde voeding eerst uit het eetpatroon wordt geweerd, om daarna een gezond voedingspatroon op te bouwen. Doel: de ontstekingsgraad in het lichaam verminderen waardoor je je energieker voelt.
Titel
De lijst : eet jezelf gezond(er)
Auteur
Servaas Bingé
Taal
Nederlands
Uitgever
Gent: Borgerhoff & Lamberigts, 2019
156 p. : ill.
ISBN
9789463930581 (paperback)

Besprekingen

Servaas Bingé (BE) is huisarts en sportarts. In die laatste rol heeft hij onder meer een wielerteam medisch ondersteund. Bingé bepleit het belang van een goede voeding als basis voor gezondheid. In zijn boek legt hij uit hoe je in 10 dagen (minimaal) je lichaam kan “resetten”. Dit doet hij door een eliminatiedieet. Hij start met een vragenlijst en enkele metingen, zelf thuis uit te voeren. Vervolgens geeft hij een 10-daags menu met recepten en een lijst van verboden en toegestane voedingsmiddelen. De bedoeling is om na 10 dagen de “verboden” etenswaren stuk voor stuk te herintroduceren. Dan zou duidelijk moeten worden wat eventueel een ongewenste reactie geeft. Hoewel het goed is dat een arts zich zo bewust is van het belang van voeding, komt dit eliminatiedieet een beetje uit de lucht vallen. Het is niet heel duidelijk voor wie dit boek nu eigenlijk bedoeld is. Zijn Nederlandse collega Tamara de Weijer, die een voorwoord schreef, pakte het in haar boeken: 'Eet beter in 28 dagen' (201…Lees verder