Boek
Nederlands

Keukens van het grote Midwesten

J.Ryan Stradal (auteur), Bart Kraamer (vertaler)
Een jong meisje wordt na de dood van haar vader geadopteerd; na een moeizame jeugd ontwikkelt zij zich tot een gelauwerd kok.
Titel
Keukens van het grote Midwesten
Auteur
J.Ryan Stradal
Vertaler
Bart Kraamer
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Kitchens of the great Midwest
Uitgever
Amsterdam: Prometheus, 2015
333 p.
ISBN
9789044628562 (paperback)

Besprekingen

Amerikaanse familieroman met veel aandacht voor culinair koken en de hype van hoogwaardig voedsel. Vlak na haar geboorte wordt Eva Thorvald door haar moeder verlaten. Niet veel later sterft haar vader. Al gauw blijkt dat Eva niet alleen het postuur, maar ook het culinaire talent van haar vader heeft geërfd. Met vallen en opstaan ontwikkelt zij zich tot een beroemde chef-kok. Al lezend zie je Eva opgroeien: van geadopteerde peuter tot gepest schoolkind, van weglopende puber tot volwassen vrouw. In één hoofdstuk (over het pesten) is Eva de hoofdpersoon, in de overige speelt Eva een ‘bijrol’ in het verhaal van diverse mensen die haar leven kruisen (bijv. de verliefde popmuzikant). Elk hoofdstuk heeft de titel van het gerecht dat in dat hoofdstuk wordt opgediend. In het ontroerende slothoofdstuk kookt Eva voor een groep onbekende mensen waarbij ze wordt geconfronteerd met haar verleden. Een authentiek, soms schrijnend, vaak hilarisch verhaal over een jonge vrouw die haar eenzaamheid overw…Lees verder